¡El mejor café del Tolima estará en El Líbano! Abren inscripciones para el concurso “Tolima Corazón Cafetero” 2025
Para esta edición, los productores podrán participar en cuatro categorías:
• Cafés lavados tradicionales
• Cafés lavados varietales
• Cafés honey
• Cafés naturales
Cada muestra deberá cumplir con requisitos técnicos como una humedad entre 10% y 11.5%, un porcentaje máximo de broca del 11.5% y una tasa limpia mínima. Además, se han establecido los siguientes límites de factor para poder competir:
• Cafés lavados: hasta 90 puntos
• Cafés honey: hasta 110 puntos
• Cafés naturales: hasta 150 puntos
“El periodo de acopio inició el 19 de mayo y se extenderá hasta el 11 de julio. Durante este tiempo, los caficultores podrán entregar sus lotes y postularse para mostrar la riqueza y calidad de sus productos” manifestó Juana María Montealegre, coordinadora de programas de cafés especiales del comité de cafeteros.
Los organizadores del concurso hacen un llamado a todos los caficultores del departamento del Tolima para que participen y representen con orgullo a sus municipios cafeteros, en un evento que busca posicionar al Tolima como un referente de calidad cafetera en Colombia.
