Durante su intervención en la nonagésima Cumbre Cafetera en Cartagena, organizada por la Asociación Nacional de Comercio Exterior, Analdex, y la Asociación Nacional de Exportadores de Café de Colombia, Asoexport, el ministro de Agricultura y Desarrollo Rural, Indalecio Dangond Baquero, presentó una hoja de ruta centrada en la sostenibilidad, la transformación tecnológica, la competitividad y el liderazgo para garantizar el futuro de la caficultura nacional.

Ante líderes gremiales, productores, exportadores e inversionistas, el jefe de la cartera agropecuaria hizo un llamado urgente a evolucionar la relación comercial en la cadena del café:

“Tenemos que dejar atrás la lógica tradicional de compradores y vendedores y avanzar hacia una nueva lógica: ser socios estratégicos para innovar, invertir, enfrentar el cambio climático y garantizar la oferta futura que demandan los mercados, porque la pregunta ya no es cuánto café necesitan comprar este año, sino ¿quién producirá el café en 20 años?”, señaló el ministro Dangond.

Asimismo, instó a los actores del sector a superar la discusión de marcas y tendencias para centrarse en los retos estructurales actuales: el incremento en los costos de producción y la escasez de mano de obra, factores que —advirtió— ponen en riesgo la capacidad económica de los cultivadores y exigen la toma de decisiones inmediatas.

Los cinco pilares de la “Gran Transformación Cafetera”

Para blindar la actividad cafetera frente a las amenazas económicas y climáticas, el ministro planteó una estrategia fundamentada en cinco pilares esenciales:

Ciencia y tecnología: Desarrollo de variedades más productivas, resistentes y mejor adaptadas al cambio climático.

Calidad diferenciada para posicionar el grano en mercados exigentes.

Adaptación climática y reducción de costos operativos.

Rentabilidad garantizada: Bajo la premisa de que “la sostenibilidad ya no es una opción, es una condición de supervivencia, porque ninguna actividad económica tiene futuro si no genera rentabilidad para quien produce”.

Apuesta por bioproductos y biofertilizantes: Impulso a nuevas industrias asociadas que generen empleo rural y diversifiquen las oportunidades de desarrollo.

El titular de la cartera de Agricultura convocó a gobiernos, gremios, industriales y comercializadores a unirse en un esfuerzo intersectorial para consolidar al café nacional —histórico estandarte del sector agropecuario— como un motor moderno, rentable y sostenible para los productores del mañana.