Logran ventas por más de $7 millones en nueva versión del 'Arracachatón'
La segunda edición del evento ‘Arracachatón 2.0’ dejó un balance positivo con ventas que superaron los 7 millones 480 mil pesos en menos de seis horas, según informó Angie Carreño, integrante de la asociación campesina Asoarracachos.
El evento, desarrollado en la zona del peaje de Coello Cocora, reunió a 30 productores y emprendedores que ofrecieron una amplia variedad de productos elaborados a partir de la arracacha, como arequipe, chicha, galletas, tortas, cerveza artesanal y cafés de origen, además de artesanías y otros alimentos típicos.
La jornada fue organizada por APP Gica, Cortolima y Asoarracachos, con el apoyo de la Cámara de Comercio de Ibagué, Paliverde, Fepatol, Fenalco, el Ejército y la Policía Nacional, así como la Alcaldía de Cajamarca.
“Esta segunda edición [...] llenó de sabor y orgullo campesino la zona del peaje de Coello Cocora”, expresó Angie Carreño.
La actividad, que congregó a visitantes y viajeros, se consolida como una plataforma de impulso al producto insignia de Cajamarca.
