John Jairo Herrán Osorio, administrador del restaurante Boreales La Milla de Oro S.A.S., denunció públicamente lo que considera un procedimiento irregular por parte de las autoridades, tras el sellamiento de su establecimiento por un periodo de 10 días. El local está ubicado en la carrera 10 con calle 60 esquina, en la entrada al conjunto Tierra Linda, en Ibagué.

Según su testimonio, el pasado jueves 22 de mayo a las 9:15 p.m., funcionarios de la Policía Nacional, liderados por la subteniente Alison Ortiz, y el ingeniero Mateo Flores Lozano realizaron una medición de ruido que derivó en el cierre temporal del negocio. La visita obedecía a una citación emitida por la inspectora ambiental Gloria Restrepo Romero con fecha del 18 de marzo. Herrán cuestiona que el sonómetro fuera ubicado a tan solo un metro de los motores de refrigeración industrial, lo que, a su juicio, generó un resultado no representativo del ambiente sonoro real del restaurante.

El administrador aseguró que no se les permitió ejercer su derecho a la defensa ni a la contradicción, y que la diligencia duró menos de cuatro minutos. También rechazó versiones que circularon en redes sociales según las cuales el cierre obedecía a fallas en el manejo de alimentos, afirmando que el restaurante ha superado con calificaciones perfectas todas las inspecciones sanitarias realizadas en lo corrido del año.

De forma adicional, Herrán manifestó su preocupación por lo que considera una persecución alimentada por intereses particulares. Según indicó, habría residentes del conjunto Tierra Linda, presuntamente relacionados con funcionarios públicos, que estarían detrás de las decisiones tomadas contra el restaurante. Esta situación, dijo, ha causado graves pérdidas económicas, la afectación de materias primas, incumplimientos con proveedores, y perjuicios a más de 50 trabajadores directos e indirectos.

El administrador finalizó su denuncia solicitando que se respete el debido proceso y se garantice la protección a iniciativas empresariales legales, señalando que Boreales La Milla de Oro cumple con todas las normativas y permisos exigidos por las autoridades competentes.