Comprar alimentos en las plazas de mercado de Ibagué podría representar un alivio para el bolsillo de los consumidores durante octubre. Según la información entregada por Infibagué, varios productos de la canasta familiar registraron reducciones de precio en los centros de acopio de La 14, La 21, La 28 y El Jardín, mientras que otros permanecieron estables y algunos aumentaron de valor.

Entre los alimentos que bajaron de precio se encuentra la papa criolla, cuyo kilo pasó de $8.000 a $7.000. El tomate de guiso descendió de $6.000 a $5.000, mientras que la zanahoria pasó de $4.000 a $3.000. También se reportaron reducciones en el plátano verde, que pasó de $3.000 a $2.250 por kilo, y en la yuca, que bajó de $3.400 a $2.500.

Otros productos que presentaron disminuciones fueron el aguacate, cuyo kilo pasó de $8.500 a $8.000, y el mango Tommy, que registró una reducción de $9.300 a $7.000. Estos cambios permiten a los compradores encontrar alternativas para ajustar sus compras y aprovechar los precios reportados en las plazas de mercado.

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Carlos Cerón, gerente encargado de Infibagué, invitó a los ciudadanos a visitar estos establecimientos y respaldar a los comerciantes y productores del campo.

“Los esperamos en las plazas de La 14, La 21, La 28 y El Jardín, allí van a encontrar productos frescos y de nuestro campo, además de que estamos apoyando a nuestros campesinos”, manifestó.

No obstante, el comportamiento de los precios no fue igual para todos los alimentos. El atado de cebolla larga se mantuvo en $3.000 y el kilo de cebolla cabezona continuó en $4.000. En contraste, el kilo de papa pasó de $3.000 a $4.400; el fríjol subió de $17.500 a $18.000; la piña aumentó de $4.500 a $5.000 y el tomate de árbol pasó de $5.700 a $6.000. El limón Tahití también registró un incremento, de $3.184 a $4.000 por kilo.

De acuerdo con la información suministrada, las variaciones estarían relacionadas, entre otros factores, con los cambios climáticos en las zonas de cultivo, que pueden incidir en la disponibilidad de los productos. Por ello, se recomienda comparar precios antes de comprar y consultar los valores vigentes directamente con los comerciantes.

Además de frutas, verduras y otros alimentos frescos, las plazas de mercado ofrecen una amplia variedad de preparaciones tradicionales del Tolima. Tamales, lechona, avena, buñuelos, empanadas y bizcochos hacen parte de la oferta gastronómica disponible para quienes visiten estos centros de abastecimiento de la capital tolimense.