Al tablero en el Concejo de Ibagué pasará el 22 de marzo a secretaria de Salud, Valentina Salazar, para que responda por los graves problemas de salubridad que se presentan en las plazas de mercado.  

Según el concejal Carlos Andrés Castro es inaudito que se presente hechos como la venta de alimentos al lado de chut de la basura, frutas y verduras por el piso e incluso carne colgada en ganchos sin respetar la cadena de frio. 

“Si usted circula por las plazas se da cuenta que el manejo de los alimentos no tiene ningún tipo de control, encuentra en el piso literalmente en los charcos, sobre la carretera por eso se debe revisar la manera como está haciendo el trabajo”

Castro le solicitó hace varios meses a la jefe de la cartera de salud la implementación de operativos para contrarrestar este problema de salubridad en las centrales de acopio pero hasta el momento no se ha cumplido con la rigurosidad requerida.

“Debemos revisar cómo se están vendiendo los alimentos porque se está manejando de una manera bastante desinteresada por parte de los vendedores, esperamos que se cumpla con las normas “, puntualizó Castro.